Vinho Arrepiado Velho Collection TN 750ml

Vindima Manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas. ” Cuvaison” de 21 dias. Cor Violeta-ruby concentrado. Nariz intenso, aromas de frutos pretos, balsâmico e algum tabaco. Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e boa persistência.

UVA :

ORIGEM : Portugal

REGIÃO : Alentejo

TEOR ALCOÓLICO : 15%

HARMONIZAÇÃO : carnes vermelhas assadas, carnes de caça e queijos fortes.