Vinho Tinto Trinity Hill Syrah 750ml
Vinho Tinto Trinity Hill Syrah 750ml
As uvas de cada vinhedo foram colhidas separadamente. A maioria dos cachos foi desengaçada antes da fermentação. Cerca de 25% das parcelas foram fermentadas com cachos inteiros. Na sequência, as remontagens diárias durante a fermentação ajudaram dar complexidade aos taninos, amaciando o vinho. A maceração com a pele foi prolongada por três semanas, seguida de fermentação. O vinho passou por 10 meses de maturação, combinando barricas pequenas de carvalho francês e tanques de aço inox. Os lotes foram então combinados para criar o corte ideal. Por consequência disso, na boca, esse rótulo possui notas de alcaçuz se combinam para produzir um vinho frutado e complexo.
UVA: Syrah
ORIGEM: Nova Zelândia
REGIÃO: Hawke's Bay
TEOR ALCOÓLICO: 12,6%
HARMONIZAÇÃO: carnes vermelhas, carnes de caça e queijos.
- Uva: Syrah
- Origem: Nova Zelândia
- Região: Hawke's Bay
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 12,6%